Neurogastronomy. [electronic resource] : how the brain creates flavor and why it matters.
| Autor: | Shepherd, Gordon M., 1933- |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Jazyk: | angličtina |
| Informace o vydání: | New York : Columbia University Press, c2012. |
| Předmět: | |
| Druh dokumentu: | Bibliographies; Electronic; Non-fiction; Electronic document |
| Databáze: | Vybrané kolekce e-knih |
| Externí odkaz: |
|