Technologies to Recover Polyphenols from AgroFood by-Products and Wastes. [elektronicky zdroj]
| Autor: | Alexandre, Elisabete M. C. |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Jazyk: | angličtina |
| Informace o vydání: | San Diego : Elsevier Science & Technology, 2022. |
| Předmět: | |
| Druh dokumentu: | Online; Non-fiction; Electronic document |
| Databáze: | Vybrané kolekce e-knih |
| Externí odkaz: |
|