Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies : Volume 5: Emerging Techniques for Food Processing, Quality, and Safety Assurance. [elektronicky zdroj]
| Autor: | Sharma, Monika |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Jazyk: | angličtina |
| Informace o vydání: | Milton : Apple Academic Press, Incorporated, 2021. |
| Předmět: | |
| Druh dokumentu: | Online; Non-fiction; Electronic document |
| Databáze: | Vybrané kolekce e-knih |
| Externí odkaz: |
|