Natural Food Products and Waste Recovery : Healthy Foods, Nutrition Design, and Extraction of Valuable Compounds. [elektronicky zdroj]

Autor:	Carvajal-Millan, Elizabeth
Další autoři:	Yaser, Abu Zahrim Haghi, A. K.
Jazyk:	angličtina
Informace o vydání:	Milton : Apple Academic Press, Incorporated, 2021.
Předmět:	Electronic books
Druh dokumentu:	Online; Non-fiction; Electronic document
Databáze:	Vybrané kolekce e-knih
Externí odkaz:	Kolekce e-knih KNAV (Registrovani uzivatele: plny text online 5 minut, dalsi pristup na vyzadani. Registered users: full text online 5 minutes, further access on requests.)