Cooking in other women's kitchens. [elektronicky zdroj] : domestic workers in the South, 1865-1960.

Autor:	Sharpless, Rebecca
Další autoři:	ProQuest (Firm)
Jazyk:	angličtina
Informace o vydání:	Chapel Hill : University of North Carolina Press, c2010.
Předmět:	African American women household employees -- Southern States -- History Women cooks -- Southern States -- Social conditions African American women -- Southern States -- Social conditions Electronic books
Druh dokumentu:	Bibliographies; Electronic; Non-fiction; Electronic document
Databáze:	Vybrané kolekce e-knih
Externí odkaz:	Kolekce e-knih KNAV