Healthy and Sustainable Food Systems. [elektronicky zdroj]

Autor:	Lawrence, Mark
Další autoři:	Friel, Sharon
Jazyk:	angličtina
Informace o vydání:	Oxford : Taylor & Francis Group, 2019.
Předmět:	Food-Quality Electronic books
Vydání:	1st ed.
Druh dokumentu:	Online; Non-fiction; Electronic document
Abstrakt:	Summary: This comprehensive text provides the latest research on key concepts, principles and practice on protecting and promoting healthy and sustainable diets and food systems.
Databáze:	Vybrané kolekce e-knih
Externí odkaz:	Kolekce e-knih KNAV (Registrovani uzivatele: plny text online 5 minut, dalsi pristup na vyzadani. Registered users: full text online 5 minutes, further access on request.)