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Summary: El contenido de esta obra tiene una orientación fundamentalmente práctica con actividades diseñadas para facilitar al lector/alumno la asimilación de los contenidos en aspectos como la valoración nutricional en situaciones no patológicas, valoración nutricional. Nutrición en situaciones fisiológicas: lactantes, niños y adolescentes, adultos, embarazo y lactancia, menopausia, anciano. Valoración nutricional en situaciones patológicas, diabetes mellitus, insuficiencia renal crónica, enfermedades, hepáticas, litiasis renal. Enfermedad celiaca, hipertensión y enfermedades cardiovasculares, sida. Nutrición y cuidados en nutrición enteral y parenteral. |
