Structure-function analysis of edible fats. [elektronicky zdroj]
| Autor: | Marangoni, Alejandro G., author |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Informace o vydání: | Urbana, Illinois : AOCS Press, 2018. |
| Předmět: | |
| Vydání: | Second edition. |
| Druh dokumentu: | Bibliographies; Online; Non-fiction; Electronic document |
| Databáze: | Vybrané kolekce e-knih |
| Externí odkaz: |
|