The use of fungi as food and in food processing. [electronic resource]
| Autor: | Gray, William D., author |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Informace o vydání: | Boca Raton, Florida ; London, [England] ; New York : CRC Press, 2018. |
| Předmět: | |
| Druh dokumentu: | Bibliographies; Online; Non-fiction; Electronic document |
| Databáze: | Vybrané kolekce e-knih |
| Externí odkaz: |
|