Pathogens and toxins in foods. [electronic resource] : challenges and interventions.
| Další autoři: |
Juneja, Vijay K., 1956-
|
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Informace o vydání: | Washington, DC : ASM Press, 2009. |
| Předmět: | |
| Druh dokumentu: | Bibliographies; Electronic; Non-fiction; Electronic document |
| Databáze: | Vybrané kolekce e-knih |
| Externí odkaz: |
|