Pathogens and toxins in foods. [electronic resource] : challenges and interventions.
Další autoři: |
Juneja, Vijay K., 1956-
|
---|---|
Jazyk: | angličtina |
Informace o vydání: | Washington, DC : ASM Press, 2009. |
Předmět: | |
Druh dokumentu: | Bibliographies; Electronic; Non-fiction; Electronic document |
Databáze: | Vybrané kolekce e-knih |
Externí odkaz: |