Regional American food culture. [electronic resource]

Autor:	Long, Lucy M., 1956-
Další autoři:	ProQuest (Firm)
Jazyk:	angličtina
Informace o vydání:	Santa Barbara, Calif. : Greenwood, c2009.
Předmět:	Cooking American Diet -- United States Food habits -- United States Electronic books
Druh dokumentu:	Bibliographies; Electronic; Non-fiction; Electronic document
Databáze:	Vybrané kolekce e-knih
Externí odkaz:	Kolekce e-knih KNAV Registrovani uzivatele: plny text online 5 minut, dalsi pristup na vyzadani. Registered users: full text online 5 minutes, further access on request.