Control of salmonella and other bacterial pathogens in low-moisture foods. [elektronicky zdroj]
| Další autoři: |
Podolak, Richard, editor
Black, Darryl G., editor
|
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Informace o vydání: | Hoboken, New Jersey : Wiley Blackwell, 2017. |
| Předmět: | |
| Druh dokumentu: | Bibliographies; Online; Non-fiction; Electronic document |
| Databáze: | Vybrané kolekce e-knih |
| Externí odkaz: |
|