Nanotechnologies in Food. [elektronicky zdroj]

Autor:	Chaudhry, Qasim
Další autoři:	Castle, Laurence Watkins, Richard Bennett, David Yeh, An-I Sabliov, C. Noonan, Gregory Canady, Richard De Jong, Wim Gergely, Anna
Jazyk:	angličtina
Informace o vydání:	Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2017.
Předmět:	Food--Packaging--Technological innovations Electronic books
Vydání:	2nd ed.
Druh dokumentu:	Online; Non-fiction; Electronic document
Abstrakt:	Summary: Nanotechnologies in Food provides an overview of the products and applications of nanotechnologies in agri-food and related sectors.
Databáze:	Vybrané kolekce e-knih
Externí odkaz:	Kolekce e-knih KNAV Registrovani uzivatele: plny text online 5 minut, dalsi pristup na vyzadani. Registered users: full text online 5 minutes, further access on requests