Advances in Solid State Fermentation. [electronic resource]

Autor:	Roussos, Sevastianos
Další autoři:	Lonsane, B. K. Raimbault, Maurice Viniegra-Gonzalez, G.
Jazyk:	angličtina
Informace o vydání:	Dordrecht : Springer Netherlands, 2010.
Předmět:	Solid-state fermentation--Congresses Electronic books
Druh dokumentu:	Online; Non-fiction; Electronic document
Databáze:	Vybrané kolekce e-knih
Externí odkaz:	Kolekce e-knih KNAV Registrovani uzivatele: plny text online 5 minut, dalsi pristup na vyzadani. Registered users: full text online 5 minutes, further access on requests.