Project smoke : seven steps to smoked food nirvana, plus 100 irresistible recipes from classic (slam-dunk brisket) to adventurous (smoked bacon-bourbon apple crisp) [electronic resource]

Autor:	Raichlen, Steven, author
Jazyk:	angličtina
Informace o vydání:	New York, New York : Workman Publishing, 2016.
Předmět:	Cooking (Smoked foods) Smoked foods Smoking (Cooking) Electronic books
Druh dokumentu:	Online; Non-fiction; Electronic document
Databáze:	Vybrané kolekce e-knih
Externí odkaz:	Kolekce e-knih KNAV Registrovani uzivatele: plny text online 5 minut, dalsi pristup na vyzadani. Registered users: full text online 5 minutes, further access on request.