Fungi and food spoilage. [electronic resource]
| Autor: | Pitt, John I. |
|---|---|
| Další autoři: |
Hocking, Ailsa D. (Ailsa Diane), 1950-
|
| Jazyk: | angličtina |
| Informace o vydání: | Dordrecht ; New York : Springer, 2009. |
| Předmět: | |
| Vydání: | [3rd ed.]. |
| Druh dokumentu: | Bibliographies; Electronic; Non-fiction; Electronic document |
| Databáze: | Vybrané kolekce e-knih |
| Externí odkaz: |
|