Dairy processing and quality assurance. [elektronicky zdroj]
| Další autoři: |
Chandan, Ramesh C., editor
Kilara, Arun, editor
Shah, Nagendra P., editor
|
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Informace o vydání: | Chichester, England : Wiley Blackwell, 2016. |
| Předmět: | |
| Vydání: | Second edition. |
| Druh dokumentu: | Bibliographies; Online; Non-fiction; Electronic document |
| Databáze: | Vybrané kolekce e-knih |
| Externí odkaz: |
|