Dimensional analysis of food processes. [elektronicky zdroj]
| Další autoři: |
Delaplace, Guillaume, author
|
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Informace o vydání: | London, England : ISTE Press ; Oxford, England : Elsevier Ltd, 2015. |
| Předmět: | |
| Druh dokumentu: | Bibliographies; Online; Non-fiction; Electronic document |
| Databáze: | Vybrané kolekce e-knih |
| Externí odkaz: |
|