Chemistry and safety of acrylamide in food. [electronic resource]
| Další autoři: |
Mottram, D. S. (Donald S.)
|
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Informace o vydání: | New York : Springer, c2005. |
| Předmět: | |
| Druh dokumentu: | Bibliographies; Electronic; Non-fiction; Electronic document |
| Databáze: | Vybrané kolekce e-knih |
| Externí odkaz: |
|