Fats and oils handbook. [electronic resource]

Autor:	Bockisch, Michael, author
Jazyk:	angličtina
Informace o vydání:	Urbana, Illinois : AOCS Press, 1998.
Předmět:	Oils and fats Edible -- Handbooks manuals etc Oils and fats Edible -- Health aspects Electronic books
Druh dokumentu:	Bibliographies; Online; Non-fiction; Electronic document
Databáze:	Vybrané kolekce e-knih
Externí odkaz:	Kolekce e-knih KNAV Registrovani uzivatele: plny text online 5 minut, dalsi pristup na vyzadani. Registered users: full text online 5 minutes, further access on request.