Acrylamide in food : analysis, content and potential health effects. [elektronicky zdroj]
| Autor: | Gökmen, Vural, author |
|---|---|
| Jazyk: | angličtina |
| Informace o vydání: | Amsterdam, [Netherlands] : Academic Press, 2016. |
| Předmět: | |
| Druh dokumentu: | Bibliographies; Online; Non-fiction; Electronic document |
| Databáze: | Vybrané kolekce e-knih |
| Externí odkaz: |
|