Quality assurance for the food industry. [electronic resource] : a practical approach.

Autor:	Vasconcellos, J. Andres
Další autoři:	ProQuest (Firm)
Jazyk:	angličtina
Informace o vydání:	Boca Raton, FL : CRC Press, c2004.
Předmět:	Food industry and trade -- Quality control Electronic books
Druh dokumentu:	Bibliographies; Electronic; Non-fiction; Electronic document
Databáze:	Vybrané kolekce e-knih
Externí odkaz:	Kolekce e-knih KNAV Registrovani uzivatele: plny text online 5 minut, dalsi pristup na vyzadani. Registered users: full text online 5 minutes, further access on request.