Application of modified atmosphere packaging on quality of selected vegetables. [electronic resource]

Autor:	Arvanitoyannis, Ioannis, author
Další autoři:	Bouletis, Achilleas, author Ntionias, Dimitrios, author
Jazyk:	angličtina
Informace o vydání:	Cham, Switzerland : Springer, 2014.
Předmět:	Vegetables -- Packaging Protective atmospheres Electronic books
Druh dokumentu:	Bibliographies; Online; Non-fiction; Electronic document
ISSN:	2197-5728
Databáze:	Vybrané kolekce e-knih
Externí odkaz:	Kolekce e-knih KNAV Registrovani uzivatele: plny text online 5 minut, dalsi pristup na vyzadani. Registered users: full text online 5 minutes, further access on request.