Control of foodborne microorganisms. [electronic resource]
Další autoři: |
Juneja, Vijay K., 1956-, editor
Sofos, John N., editor
|
---|---|
Jazyk: | angličtina |
Informace o vydání: | New York : CRC Press, [2001] |
Předmět: | |
Druh dokumentu: | Bibliographies; Online; Non-fiction; Electronic document |
Databáze: | Vybrané kolekce e-knih |
Externí odkaz: |