New Orleans. [electronic resource] : a food biography.

Autor:	Williams, Elizabeth M. (Elizabeth Marie), 1950-
Další autoři:	ProQuest (Firm)
Jazyk:	angličtina
Informace o vydání:	Lanham : AltaMira Press, c2013.
Předmět:	Cooking American -- Louisiana style Cooking -- Louisiana -- New Orleans Food habits -- Louisiana -- New Orleans Electronic books
Druh dokumentu:	Bibliographies; Electronic; Non-fiction; Electronic document
Databáze:	Vybrané kolekce e-knih
Externí odkaz:	Kolekce e-knih KNAV Registrovani uzivatele: plny text online 5 minut, dalsi pristup na vyzadani. Registered users: full text online 5 minutes, further access on request.