O vlivu laktosy a kyseliny mléčné na rozklad kaseinu způsobený mikroorganismy.

Autor: Laxa, Otakar, 1874-1961
Jazyk: čeština
Informace o vydání: V Praze : Nákladem České akademie císaře Františka Josefa pro vědy, slovesnost a umění, 1907.
Předmět:
Druh dokumentu: Non-fiction
Databáze: Katalog Knihovny AV ČR
EOD