Tajemství kávových kapek aneb nová metoda pro Ramanovu spektroskopii biomolekul = Secrets of coffee drops or the new method for Raman spectroscopy of biomolecules.
| Autor: | Kopecký, Vladimír, 1974- |
|---|---|
| Jazyk: | čeština |
| Předmět: | |
| Druh dokumentu: | Non-fiction |
| ISSN: | 0009-0700 |
| Abstrakt: | Abstract: Vysychání kape a následné formování "kávových kroužků" představuje velice zajímavou fyziku z běžného života. V článku se však pustíme dále - do oblati aplikací tohoto jevu - a ukážeme si, jak pomáhá koncentrovat biomolekuly, které jsou pak přístupné studiu Ramanovou spektroskopií. Položíme si otázku, jak se liší konformace biomolekul v "kávových kroužcích" od jiných fází, přidáme však i přehled dosavadních užití až po biomedicínské aplikace. |
| Databáze: | Katalog Knihovny AV ČR |
| Externí odkaz: |
|