Speciální mikrobní technologie : učební text pro stud. fak. potravinářské a biochemické technologie.
| Autor: | Masák, Jan, 1957- |
|---|---|
| Další autoři: |
Plachý, Jiří, 1934-
Pelechová, Jana, 1934-
|
| Jazyk: | čeština |
| Informace o vydání: | Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 1992 (Aleko) |
| Předmět: | |
| Vydání: | 1. vyd. |
| Druh dokumentu: | Kniha |
| Databáze: | Katalog Knihovny AV ČR |
| Externí odkaz: |
|