USING PULSED ELECTRIC FIELD FOR IMPROVEMENT OF COMPONENTS EXTRACTION OF SAFFRON ( CROCUS SATIVUS) STIGMA AND ITS POMACE.

Autor:	POURZAKI, ABBAS1, MIRZAEE, HOSSEIN1, HEMMATI KAKHKI, ABBAS2
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. Oct2013, Vol. 37 Issue 5, p1008-1013. 7p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.