DEVELOPMENT, PRESERVATION, AND CHEMICAL AND FATTY ACID PROFILES OF NILE TILAPIA CARCASS MEAL FOR HUMAN FEEDING* DEVELOPMENT, PRESERVATION, AND CHEMICAL AND FATTY ACID PROFILES OF NILE TILAPIA CARCASS MEAL FOR HUMAN FEEDING.

Autor:	GODOY, LEANDRO CESAR1, FRANCO, MARIA LUIZA RODRIGUES DE SOUZA1, DE SOUZA, NILSON EVELÁZIO2, STEVANATO, FLAVIA BRAIDOTTI2, VISENTAINER, JESUÍ VERGÍLIO2
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. Apr2013, Vol. 37 Issue 2, p93-99. 7p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.