和紅茶 (日本産紅茶) の α-グルコシダーゼ活性阻害効果および 食後血糖値上昇抑制効果.
| Autor: | 高見澤菜穂子1 n.takamizawa@kurenai.waseda.jp, 羽村友香梨2, 仲村 麻恵2, 八木 彩花2, 矢作帆乃華2, 山本 歩実2, 吉田 葵2, 木村ひとみ2, 吉田 千晃2, 鈴木 壯幸3, 矢澤 一良1, 本 三保子2 |
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| Zdroj: | Journal of Home Economics of Japan. 2024, Vol. 75 Issue 8, p394-402. 9p. |
| Databáze: | Business Source Ultimate |
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