Development and Evaluation of Calorie‐Reduced Functional Cookies Enriched With Date Press Cake.

Autor:	Alqahtani, Nashi K.1,2 (AUTHOR) nalqahtani@kfu.edu.sa, Alnemr, Tareq M.1 (AUTHOR), Almadhi, Faisal H.1 (AUTHOR), Aboufarrag, Hassan T.3 (AUTHOR) hassan.nasser@alexu.edu.eg, Singh, Ajay (AUTHOR) ajay3singh@gmail.com
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. 9/17/2024, Vol. 2024, p1-10. 10p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.