Toxicity of Dietary Exposure to 3‐Monochloropropanediol, Glycidol, and Their Fatty Acid Esters.

Autor:	Yabani, Daniel Sitsofe1,2 (AUTHOR) sityab@yahoo.com, Ofosu, Isaac Williams2 (AUTHOR), Ankar-Brewoo, Gloria Mathanda2 (AUTHOR), Lutterodt, Herman Erick2 (AUTHOR), Picone, Gianfranco (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Quality. 7/13/2024, Vol. 2024, p1-18. 18p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.