Multivariate Statistical Analysis for the Classification of Sausages Based on Physicochemical Attributes, Using Attenuated Total Reflectance-Fourier Transform Infrared (ATR-FTIR) and Inductively Coupled Plasma-Mass Spectrometry (ICP-MS).

Autor:	Bui, Quang Minh1 (AUTHOR), Nguyen, Quang Trung2 (AUTHOR), Nguyen, Thanh Thao3 (AUTHOR), Nguyen, Ha My1 (AUTHOR), Phung, Thi Tinh1 (AUTHOR), Le, Viet Anh1 (AUTHOR), Truong, Ngoc Minh1 (AUTHOR), Mac, The Vinh4 (AUTHOR), Nguyen, Tien Dat1 (AUTHOR), Hoang, Le Tuan Anh1 (AUTHOR), Tran, Ha Minh Duc1 (AUTHOR), Le, Van Nhan1 (AUTHOR), Nguyen, Minh Duc5 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Analytical Methods in Chemistry. 3/12/2024, Vol. 2024, p1-13. 13p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.