The Identification of Yak Meat Using Loop-Mediated Isothermal Amplification Method Coupled with Hydroxy Naphthol Blue for the Prevention of Food Fraud.

Autor:	Zhao, Wenwei1 (AUTHOR), Tan, Yufan2 (AUTHOR), Wang, Shanshan1 (AUTHOR), Zhu, Xiaoxiang1 (AUTHOR), Jiang, Jingyu1 (AUTHOR), Zhu, Hongbo1 (AUTHOR), Zhuang, Peihan2 (AUTHOR), Cheng, Wenyi2 (AUTHOR), Brennan, Charles S.3 (AUTHOR), Yin, Zhina2 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. 1/30/2024, p1-8. 8p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.