Sustainable postharvest processing methods for millets: A review on its value‐added products.

Autor:	Mahajan, Monika1 (AUTHOR) monikamahajan@pau.edu, Singla, Prabhjot2 (AUTHOR), Sharma, Sucheta2 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Process Engineering. Jan2024, Vol. 47 Issue 1, p1-28. 28p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.