Postharvest engineering: Effects of drying and storage operations on the quality of processed soybeans.

Autor:	Lima, Roney Eloy1,2 (AUTHOR), Rodrigues, Dágila Melo1,2 (AUTHOR), dos Santos, Maicon Sérgio Nascimento1,2 (AUTHOR), Coradi, Paulo Carteri1,2 (AUTHOR) paulo.coradi@ufsm.br
Zdroj:	Journal of Food Process Engineering. Dec2023, Vol. 46 Issue 12, p1-19. 19p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.