Infrared and Terahertz Spectra of Pu'er White Tea with Different Degrees of Oxidation.

Autor: Wu, Dong-Mei1 (AUTHOR), Guo, Jie1 (AUTHOR), Sun, Ming-Ming1 (AUTHOR), Zhang, Ying1 (AUTHOR)
Zdroj: Journal of Food Processing & Preservation. 3/29/2023, p1-9. 9p.
Databáze: Business Source Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje