Bioactive Ingredients in Traditional Fermented Food Condiments: Emerging Products for Prevention and Treatment of Obesity and Type 2 Diabetes.

Autor:	Laya, Alphonse1,2,3,4 (AUTHOR), Wangso, Honoré1 (AUTHOR), Fernandes, Iva5 (AUTHOR), Djakba, Raphaël1 (AUTHOR), Oliveira, Joana5 (AUTHOR), Carvalho, Eugenia2,3,4 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Quality. 7/24/2023, p1-26. 26p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.