Assessment of the degree of rancidity on reused oils in university cafeterias, and public awareness.

Autor:	Lema, Meserecordias W.1 (AUTHOR) drlemaofficial@gmail.com
Zdroj:	Environmental Quality Management. Jun2023, Vol. 32 Issue 4, p247-253. 7p. 1 Chart, 5 Graphs, 1 Map.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.