El almidón no siempre es igual: una mirada al interior de un grano de cebada.

Autor:	Hör, Stefan1, Gastl, Martina1, Becker, Thomas1
Zdroj:	Brauwelt Español. Feb2023, Vol. 27 Issue 1, p5-7. 3p.
Databáze:	Business Source Ultimate
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