Optimization of continuous flow pulsed light system process parameters for microbial inactivation in tender coconut water, pineapple and orange juice.

Autor:	Preetha, P.1 (AUTHOR), Varadharaju, N.1 (AUTHOR), Jeevarathinam, G.2 (AUTHOR), Deepa, J.1 (AUTHOR), Kumar, A. P. Mohan3 (AUTHOR), Balakrishnan, M.1 (AUTHOR), Rajkumar, P.1 (AUTHOR), Pandiselvam, R.4 (AUTHOR) anbupandi1989@yahoo.co.in
Zdroj:	Journal of Food Process Engineering. Mar2023, Vol. 46 Issue 3, p1-14. 14p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.