Thermodynamic properties and bioactive compounds of mandacaru dried waste.

Autor:	Gondim, Carolina de Miranda1 (AUTHOR), de Figueirêdo, Rossana Maria Feitosa1 (AUTHOR), Queiroz, Alexandre José de Melo1 (AUTHOR), Esmero, Janaína Almeida Dantas1 (AUTHOR), Moura, Henrique Valentim1 (AUTHOR) valentim_henrique@hotmail.com, Moreira, Inacia dos Santos1 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. Dec2022, Vol. 46 Issue 12, p1-10. 10p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.