A review of commercial process simulators applied to food processing.

Autor:	Ureta, M. Micaela1,2 (AUTHOR) micaelaureta@gmail.com, Salvadori, Viviana O.1,3 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Process Engineering. Feb2023, Vol. 46 Issue 2, p1-22. 22p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.