Inhibition effect of nitrogen‐filled technology on flavor degradation of infant nutrition powder.

Autor: Ju, Huapeng1 (AUTHOR), Wu, Chao1 (AUTHOR), Jiang, Pengfei1 (AUTHOR), Qi, Libo1 (AUTHOR), Lin, Songyi1 (AUTHOR) linsongyi730@163.com
Zdroj: Journal of Food Processing & Preservation. Nov2022, Vol. 46 Issue 11, p1-14. 14p.
Databáze: Business Source Ultimate
Externí odkaz:
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje