Optimization of ultrasound‐assisted osmotic dehydration of white mulberry.

Autor:	Rahimi, Nargess1 (AUTHOR) n.rahimi@iaubir.ac.ir, Ahraritabas, Afifeh1 (AUTHOR), Ansarifar, Elham2 (AUTHOR)
Zdroj:	Journal of Food Processing & Preservation. Nov2022, Vol. 46 Issue 11, p1-12. 12p.
Databáze:	Business Source Ultimate
Externí odkaz:	Zobrazit plný text záznamu Plný text ve formátu HTML
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje	K zobrazení výsledku je třeba se přihlásit.