Fatty acids and phenolic compounds composition of anise seed.

Autor: Topčagić, Anela1 (AUTHOR) atopcagic@pmf.unsa.ba, Ćavar Zeljković, Sanja2,3 (AUTHOR), Kezić, Munevera4 (AUTHOR), Sofić, Emin1 (AUTHOR)
Zdroj: Journal of Food Processing & Preservation. Oct2022, Vol. 46 Issue 10, p1-10. 10p.
Databáze: Business Source Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje