La formulation un levier pour assurer la sécurité et la qualité microbiologique des aliments.
| Autor: | DENIS, Catherine1, PLANCHON, Stella2, STAHL, Valérie3, CHRISTIEANS, Souad4 |
|---|---|
| Zdroj: | IAA Industries Agro-Alimentaires. sep-oct2022, Vol. 81, p23-28. 6p. |
| Databáze: | Business Source Ultimate |
| Externí odkaz: |
|