The Types, Regional Distribution, and Consumption Trend of Chinese Traditional Wheat-Based Foods.

Autor: Gao, Yu1 (AUTHOR), Wang, Xiulin1 (AUTHOR), Shi, Yan1 (AUTHOR)
Zdroj: Journal of Food Quality. 7/16/2022, p1-10. 10p.
Databáze: Business Source Ultimate
Nepřihlášeným uživatelům se plný text nezobrazuje