Food Campus Berlin: Raus aus der Blackbox, hin zum Solution Hub: Mitten in Berlin, am Tempelhofer Ufer, entsteht seit dem Frühjahr ein Millionenprojekt zur Förderung der Entwicklung alternativer Proteine: der Food Campus Berlin.

Autor: Filko, Nadine (AUTHOR)
Zdroj: Fleischwirtschaft. 5/20/2022 Special issue, p24-28. 5p.
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